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Cappuccino und Latte Macchiato – die Heißgetränke mit der weißen Schaumhaube sind aus der gastronomischen Landschaft längst nicht mehr wegzudenken und versüßen vielen Kaffeeliebhabern einen Nachmittag in der Eisdiele oder im Straßencafé. Mediterranes Flair genießen und gleichzeitig auf dem eigenen Sofa relaxen lässt sich wunderbar kombinieren. Dies geht aber nur, …

Chinakohl ist der dezenteste Vertreter aller Kohlsorten: Er verbreitet in der Küche nicht den typischen Kohlgeruch und schmeckt wesentlich milder als seine Kollegen. Zudem ist Chinakohl leichter verdaulich als andere Kohlarten. Somit eignet er sich perfekt als Hauptspeise vieler Kohlgerichte oder als leckere Beilage mit anderen Zutaten. Wie Sie das …

Gegenstände aus Kupfer sind heutzutage immer noch in vielen Formen präsent in unseren Haushalten: ob als extravagantes Schmuckstück, als Türknauf bzw. Schubladengriff, in Form von Destillen oder als dekorative Kupferkanne. Aktuell erobert sich selbst der traditionelle Kupferkessel seinen Stellenwert in der Küche wieder zurück. Kochfans und -profis schwören auf die …

Der Kugelschreiber – ein eher unscheinbarer Stift, der heutzutage massenhaft produziert und als Werbegeschenk verteilt wird, blickt auf eine eindrucksvolle Historie zurück. Die Entwicklung des Prototyps nahm Anfang des letzten Jahrhunderts ganze 18 Jahre in Anspruch. So lange dauerte es, bis ein findiger britischer Geschäftsmann den Kugelschreiber als ideales Schreibgerät …

Laminat ist günstig, strapazierfähig und einfach zu verlegen – selbst für den Heimwerker-Laien. In seiner hochwertigsten Form ist es von echtem Parkett oder Dielen kaum zu unterscheiden, darüber hinaus punktet es mit Trendfarben und dekorativen Designs. Doch wer in seinen früheren Wohnräumen vornehmlich Fliesen, Stein und Naturholz als Bodenbelag gewohnt …

Es ist goldgelb, herrlich knusprig und ragt, wenn es stilecht serviert wird, über den Tellerrand hinaus – das Schnitzel in der klassischen Wiener Art oder aus Schweinefleisch ist hierzulande allseits beliebt. Wie Sie die panierte Leckerei zu Hause selbst zubereiten können und vor allem das Panieren gelingt, erfahren Sie in …

Vom milden weißen Blumenkohl lassen sich selbst kindliche Kochkritiker überzeugen, die in der Regel jedes grüne Gemüsestückchen auf ihrem Teller verschmähen. Obgleich dem Kohl die kräftige Farbe fehlt, ist er trotzdem reich an Vitamin C und wichtigen Mineralstoffen. In der Küche ist Blumenkohl vielseitig verwendbar – einige Tipps und Anregungen …

Kürbisse sind weit mehr als die gruseligen Fratzen zu Halloween – weltweit existieren 850 verschiedene Sorten und wahrscheinlich unzählige Rezepte für Kürbisgerichte. Wie Sie das beliebte Herbstgemüse am besten lagern und zubereiten, erfahren Sie bei uns. Bei uns wird hauptsächlich der bekannte Hokkaidokürbis verzehrt. Aber auch Sorten wie Butternut gewinnen …

Die gemütliche Sitzgruppe mit großem Sofa und bequemen Sesseln ist wohl in den meisten deutschen Haushalten der Mittelpunkt des Wohnzimmers. Ob zum entspannten Lesen, Fernsehen oder Beisammensein mit Freunden – die weichen Möbel gehören dazu! Dabei hat die wild geblümte Variante Typ „Gelsenkirchener Barock“ längst ausgedient und hat modernen Polstermöbeln …

Grüne Flecken auf Knien und Hosenboden werden nicht nur durch tobende Kinder verursacht, sie entstehen auch beim Freizeitfußball oder während der Gartenarbeit. In jedem Fall sind sie jedoch ein kleines Ärgernis. Der Pflanzenfarbstoff Chlorophyll und die im Gras enthaltenen Gerbstoffe setzen sich besonders hartnäckig in Textilfasern fest. So erzeugen sie, …

Zuckerschoten, Zuckererbsen, Kaiserschoten – die vielfältigen Namen des beliebten Gemüses spiegeln sein süßes Aroma und sein edles Image wider. Die zarten Schoten schmecken nicht nur gut sondern sind darüber hinaus reich an Vitaminen sowie pflanzlichem Eiweiß und können in der Küche vielseitig verwendet werden. Doch worum handelt es sich bei …

Edle Blusen, feinste Negligés und luxuriöse Bettwäsche – Stücke aus echter Seide gelten als exquisit und hochwertig. Die Wertschätzung von Seidenstoff hat eine lange Tradition. Ihre Herstellungskunst wurde bereits vor 5000 Jahren in China entwickelt und stattete seitdem die gesellschaftliche Oberschicht mit prachtvoller Kleidung aus. Dass die Menschheit mit dem …

In der Sommersaison ist allerorts gut Kirschenessen: ob als Snack frisch vom Baum, auf dem Obstkuchen, in der Grütze oder heiß zum Vanilleeis ist die rote Frucht beliebt bei Groß und Klein. Das in Kirschen vorkommende Flavonoid namens Anthocyan soll laut Studien das Gefäßsystem stärken und sogar Krebs vorbeugen. Darüber …

Fliesen sind einer der robustesten und pflegeleichtesten Bodenbeläge. Durch ihre harte Glasur lassen sie sich leicht reinigen und bieten häufig noch nach Jahren einen glänzenden Eindruck wie frisch verlegt. Dies ist zumindest von weitem betrachtet so. Wenn man genauer hinschaut, bietet sich in den Fugen oft ein Bild des Grauens: …

Der schönste Moment im Dasein eines Teppichs ist wohl seine erste Entfaltung im neuen Heim. Dabei streichen die Bewohner sorgsam seine Knicke glatt, streicheln den weichen Flor und bewundern seine farbliche Harmonie mit der Umgebung. Danach geht es steil bergab: Der Bodenbelag wird wortwörtlich mit Füßen getreten und Kinderhände krümeln …