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Tag-Archive: Kräuter

Mangold zubereiten – Tipps, Tricks und Rezepte

Mangold

Mangold war bis Ende des 18. Jahrhunderts ein weit verbreitetes und gerne verspeistes Blattgrün. Später verdrängte der Spinat das würzig schmeckende Gemüse. Schade eigentlich, denn im Mangold steckt allerhand Gesundes. Gut also, dass viele inzwischen die westlichen Ernährungsweisen wieder vermehrt in Frage stellen und es somit auch Mangold wieder auf …

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Effektive Hausmittel gegen Verstopfung

Verstopfung Hausmittel

Verstopfung ist nicht nur unangenehm, sondern kann auch weitreichendere Folgen haben, wenn man diese unbehandelt lässt. Allerdings handelt es sich nicht unbedingt um eine schwerwiegende Erkrankung. Aufgrund westlicher Ernährungsgewohnheiten sind mehr Menschen von Verstopfungen betroffen, als angenommen. Und das sogar weitgehend unbewusst, denn viele sind der Ansicht, dass es auch …

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Harnwegsinfektion Hausmittel

Frau mit Blasenentzndung

Harnwegsinfektionen sind ziemlich unangenehm, wobei vor allem Frauen häufiger darunter leiden als Männer.  Sie besitzen bekanntlich eine kürzere Harnröhre und sind damit anfälliger für eindringende Bakterien. Kälte und Nässe oder eine geschwächte Scheidenflora begünstigen schließlich die Verbreitung der Bakterien und es kommt zu entzündlichen Prozessen. Leider ist dies ziemlich schmerzhaft …

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Einen eigene Kräutergarten anlegen – So geht’s

In der Küche, auf dem Balkon, im Garten oder einfach auf einem Fensterbrett im Wohnzimmer: Ein eigener Kräutergarten findet überall seinen Platz. Die nützlichen Küchen- und Heilkräuter sind robust und benötigen nur wenig Pflege, somit sind sie auch perfekt für Menschen ohne grünen Daumen. Im Folgenden wird erklärt, wie der …

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Austernpilze zubereiten – simpel in der Zubereitung und doch so lecker!

Neben Champignons und Shiitake gehört der Austernpilz zu den drei wichtigsten Kulturpilzen der Welt. Allein Deutschland erntet jährlich mehrere Hundert Tonnen des geschmackvollen Speisepilzes. Doch nicht nur sein feines Aroma, auch die enthaltenen B-Vitamine, Vitamin D, pflanzliches Eiweiß und reichlich Ballaststoffe bieten gute Gründe, den Austernpilz häufig in seinen Speiseplan …

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