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Kochtipps

Sandwiches mal anders

Es gibt kaum jemanden auf der Welt, der ein leckeres Sandwich verschmähen würde. Die meisten Regionen haben sogar ihre ganz eigene Version des praktischen Snacks und verwenden die verschiedensten Brotsorten und Beläge, um landestypische Geschmacksprofile zu kreieren. Es muss also nicht immer Käse, Schinken und Tomaten sein. In diesem Beitrag …

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Frisch und sommerlich: Drei vegane Sommergerichte

Der Sommer ist die Jahreszeit des Freibads, der gemütlichen Picknick-Stunden und schöner Abende im Kreise der Freunde. Doch was wäre all dies ohne das passende Essen? In diesem Artikel widmen wir uns den drei kulinarischen Highlights des Sommers 2019 sind, die auf keiner Party fehlen dürfen. Und das Beste: Sie …

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Gesund leben: Wie sieht ein gesunder Lebensstil aus?

Gesünder zu leben liegt im Trend. Zunehmend mehr Menschen achten darauf, welche Inhaltsstoffe sich in ihren Lebensmitteln befinden, und wie sie ihrem Körper Gutes tun können. Dennoch verbinden heute noch viele einen gesunden Lebensstil mit Zeitaufwand, Einschränkungen und hohen Mehrkosten beim Wocheneinkauf. Dem muss allerdings nicht so sein. Im Folgenden …

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Apfelessig: Bewährtes Hausmittel für Gesundheit und Schönheit

Apfelessig gilt als bewährtes Hausmittel bei verschiedenen Beschwerden. Doch nicht nur für die Behandlung akuter Leiden ist er hilfreich, sondern auch zum Vorbeugen von Erkrankungen. Neben seiner stärkenden Wirkung auf das Immunsystem hilft der Apfelessig zudem bei Hautproblemen und sorgt für schönes Haar. Im Folgenden möchten wir Ihnen einige bekannte …

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Tipps zum gesünderen Kochen

Wer gesund und fit durch das Leben gehen möchte, der sollte beim Thema Ernährung beginnen. Mit den folgenden Tipps und Hinweisen ist es gar nicht schwer, gesünder zu kochen und dabei auch noch Zeit und andere Ressourcen zu sparen. Kalorienfreies Süßen Vor allem Zucker ist eines der ungesündesten Lebensmittel überhaupt. …

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Wer gut kochen kann, ist klar im Vorteil

Ein köstliches Mahl hat bereits Könige zusammenkommen lassen und Kriege besänftigen können. Wenn uns etwas besonders gut geschmeckt hat, bleibt dieser einzigartige Geschmack oftmals für immer in unserem Gedächtnis und kann schon beim ersten Kosten eines Gerichtes sofort wiedererkannt werden. Wir essen gerne und genießen und zelebrieren in der Regel …

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Leckerer Brokkoli Auflauf zum Nachmachen

Brokkoli, das was bei kleinen Kindern meist ein verzerrtes Gesicht hervorruft, ist ebenso gesund wie kalorienarm. Darüber hinaus natürlich auch extrem lecker, vielseitig verwendbar und günstig im Einkauf. Und mehr noch – der Brokkoli steht inzwischen im Mittelpunkt der Forschung diverser Gemüse- und Kohlarten. So veröffentlicht man bereits Studien und …

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Die Essgewohnheiten der Deutschen 2018

Die Ansprüche der Deutschen an ihr Essen sind hoch. Es soll gut schmecken und zudem auch noch schnell zubereitet sein. Der Trend geht außerdem zunehmend in Richtung gesunde Nahrungsmittel: Anstelle von Tiefkühlpizza und Burger bereiten immer mehr Deutsche Pizzen mit frischem Gemüse zu und tauschen Schokolade gegen nahrhaftes Obst. Welche …

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Chia Samen: Gesund und lecker!

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Seit einigen Jahren hat sich Chia hierzulande einen Namen gemacht. Sogar als sogenanntes Superfood wird es von Experten eingestuft. Der Samen der Chia-Pflanze stammt aus Südamerika und war bereits bei den Azteken ein wichtiges Nahrungsmittel. Nun hat man den Samen wiederentdeckt und nutzt seine vielfachen positiven Eigenschaften. Für diejenigen, die …

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Kartoffeln richtig kochen – Anleitung und Tipps

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Kartoffeln sind neben Nudeln und Reis das Grundnahrungsmittel Nummer eins in deutschen Küchen. Schon seit die Menschheit denken kann, werden Kartoffeln angebaut und gegessen. Früher erntete man die Kartoffel noch per Korb und Hand, bzw. grub diese eigenhändig aus der Erde aus. Heute kommen moderne Maschinen zum Einsatz und auch …

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