Grüne Bohnen sind neben Blumenkohl, Karotten und Erbsen wohl eines der „Standardgemüse“ auf deutschen Mittagstischen. Leider stammen die zarten Schoten dabei häufig aus der Dose oder dem Tiefkühlfach. Frisch geerntet und bald zubereitet spielen grünen Bohnen geschmacklich in einer weit höheren Liga als die Hülsenfrüchte aus den Konserven. Überzeugen Sie …

Neben Champignons und Shiitake gehört der Austernpilz zu den drei wichtigsten Kulturpilzen der Welt. Allein Deutschland erntet jährlich mehrere Hundert Tonnen des geschmackvollen Speisepilzes. Doch nicht nur sein feines Aroma, auch die enthaltenen B-Vitamine, Vitamin D, pflanzliches Eiweiß und reichlich Ballaststoffe bieten gute Gründe, den Austernpilz häufig in seinen Speiseplan …

Artischockenherzen und -böden sind als Dosenware in beinahe jedem Supermarkt erhältlich. Geputzt, gekocht und eingelegt können Sie simpel und ohne Aufwand als Pizzabelag oder Salatzutat verwendet werden. Wer sich einmal die Arbeit macht und den schuppigen Blütenstand einer Artischocke im Ganzen zubereitet, wird überrascht sein. Das frische Gemüse übertrifft in …

Die Küche blitzt frisch geputzt, im Badezimmer können Sie sich in den Kacheln spiegeln – trotzdem liegen unangenehme Gerüche in der Luft. Die Ursache liegt häufig im Abfluss und kann durch noch so gründliches Reinigen der Umgebung nicht beseitigt werden. Was steckt hinter dem Mief aus den Rohren und was …

Wenn die Sonne im Frühjahr wieder anfängt zu strahlen und sich mit dem Blick nach draußen die wachsende Blütenpracht bewundern lässt, fallen sie besonders negativ auf: fettige Fingerabdrücke, Regenflecken und Vogeldreck auf der Fensterscheibe. Manch einer greift in diesem Moment energisch zum Putzlappen und fängt an zu putzen – trotzdem …

Die sonnige Jahreszeit bringt stets einen Reichtum an saftigen Früchten mit – leider auch die danach gierenden Schädlinge. Kaum ist die Obstschale mit süßen Pfirsichen aufgefüllt, die Frucht auf dem Teller oder Erdbeerkuchen mit Saft auf der Terrasse serviert, schwirren unmittelbar viele kleine Fruchtfliegen zur Frucht und wollen mitessen. Zeitweise …

Der Champignon ist der am häufigsten angebaute Speisepilz weltweit. Mit nur 15 Kalorien pro 100 Gramm und einem Wassergehalt von 91 Prozent ist er ein echter Freund der schlanken Linie. Darüber hinaus enthält der beliebte Pilz wertvolle Nährstoffe, unter anderem Kalium, Phosphor und Provitamin D. Wie Sie die empfindliche Zutat …

Sich in nach einem langen Tag in duftige Laken zu kuscheln oder am Sonntagmorgen die weichen Kissen ein paar Stunden länger zu belagern – das Bett ist in jedem Fall ein Ort der Entspannung und des Wohlbefindens. Um diese Wirkung zu gewährleisten, sollten Sie der Pflege ihrer Schlafstätte regelmäßig etwas …

Klebstoff und Klebeband hält die Welt zusammen – zumindest an vielen Stellen in deutschen Wohnungen. Er lässt die Handtuchhaken an der Wand haften, den Teppich auf dem Boden bleiben und unterstützt den Bastelspaß der kleinen und großen Kreativen. Zusätzlich haben wir täglich mit Waren und Artikeln zu tun, die mit …

Manchmal verliert sogar Gold seine Ausstrahlung: Der rund um die Uhr getragene Ring und die Lieblingsohrringe wirken mit der Zeit glanzlos und stumpf. Die geerbte Kette, die nur zu besonderen Anlässen hervorgeholt wird, und Großmutters vergoldeter Mokkalöffel bekommen langsam einen dunklen Schleier. Goldschmuck befindet sich beinahe in jedem Haushalt – …