Bezogen auf seine Inhaltsstoffe ist Brokkoli eine wahre Wunderwaffe fürs Immunsystem – sogar Krebserkrankungen soll der grüne Cousin des Blumenkohls wirksam bekämpfen. Leider stehen manch ein Kind und selbst einige erwachsene Esser auf geschmacklichem Kriegsfuß mit dem Sprossenkohl. Wie Sie das gesunde Gemüse richtig einkaufen und schmackhaft zubereiten, erfahren Sie …
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Rosenkohl ist der Gemüse-Alptraum mancher Kindheit: das Wintergemüse matschig zerkocht und mit muffigem Geschmack. Ein Grund, warum die Kohlsprossen selten auf den heimischen Küchentisch kommen. Dabei sind sie frisch zubereitet und knackig gegart ein echter Gaumenschmaus. Wie Rosenkohl perfekt gelingt und wie Sie die eine oder andere Schwierigkeit beim Zubereiten …
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Artischockenherzen und -böden sind als Dosenware in beinahe jedem Supermarkt erhältlich. Geputzt, gekocht und eingelegt können Sie simpel und ohne Aufwand als Pizzabelag oder Salatzutat verwendet werden. Wer sich einmal die Arbeit macht und den schuppigen Blütenstand einer Artischocke im Ganzen zubereitet, wird überrascht sein. Das frische Gemüse übertrifft in …
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Kürbisse sind weit mehr als die gruseligen Fratzen zu Halloween – weltweit existieren 850 verschiedene Sorten und wahrscheinlich unzählige Rezepte für Kürbisgerichte. Wie Sie das beliebte Herbstgemüse am besten lagern und zubereiten, erfahren Sie bei uns. Bei uns wird hauptsächlich der bekannte Hokkaidokürbis verzehrt. Aber auch Sorten wie Butternut gewinnen …
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Als Gemüse, das auf eine lange Tradition zurückblicken kann, ist der Kohlrabi besonders in deutschen Küchen sehr beliebt. Mit vielfältigen Zubereitungsmöglichkeiten bleibt das Gemüse ein treuer Begleiter in der Küche und bietet zahlreiche Alternativen. Wie Sie Kohlrabi richtig zubereiten, worauf Sie beim Kauf achten sollten, welche Gerichte Sie mit dem …
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Nachhaltigkeit im Haushalt zu praktizieren, ist heutzutage mehr als nur ein Trend. Es ist eine Möglichkeit, unseren ökologischen Fußabdruck zu reduzieren und zur Erhaltung unserer Umwelt beizutragen. Eine effektive Methode, um Nachhaltigkeit in den eigenen vier Wänden zu integrieren, ist der Kauf von unverpackten Lebensmitteln. In diesem Artikel werden wir …
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In unserer schnelllebigen Welt ist es wichtig, dass wir anfangen, Ressourcen zu schonen und Wasser zu sparen. Jeder Tropfen zählt und kann einen Unterschied machen. Sie denken vielleicht, dass das Sparen von Wasser und Ressourcen zu Hause nur eine kleine Sache ist, die keinen großen Unterschied macht. Aber das ist …
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ANZEIGE - Schon im Jahr 2018 hat eine Gesundheitsbefragung in der Schweiz aufzeigen können, dass sich die Bevölkerung im Alpenstaat einer immer bewussteren Lebensweise widmet. Die Studie ist die 6. ihrer Art gewesen und konnte bereits vor fünf Jahren im Ergebnis darstellen, dass in der Schweiz immer weniger geraucht und …
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ANZEIGE - Es gibt zahlreiche Möglichkeiten sein Zuhause aufzuwerten. Sei es mit der Wandfarbe, mit farbigen Vorhängen oder auch Vintage Möbeln. Eins darf jedoch niemals in den eigenen vier Wänden fehlen – Fotos von der Familie. Dabei ist es gleich, ob man eine Fotowand gestaltet oder nur vereinzelt Bilder der …
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Eine ausgewogene und gesunde Ernährung ist die Basis für viele Funktionen unseres Körpers. Mangelnde Nährstoffe sorgen für Müdigkeit, fehlendes Denkvermögen und sogar für den Ausbruch von Krankheiten. Doch anders, als viele denken, muss gesundes Essen weder teuer sein noch von einem Spitzenkoch zubereitet werden. Abwechslungsreich essen Viele Diäten beziehen sich …
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