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Hochleistungsmixer: Das kann man alles damit zubereiten

Viele Menschen, die gerne in der Küche ihr kulinarisches Können unter Beweis stellen, spielen mit dem Gedanken, einen Hochleistungsmixer anzuschaffen. Allerdings wissen sie dabei gar nicht genau, welche Leckereien sie mit diesem eigentlich zubereiten können.

Die Antwort lautet: Sehr viele! Ob Nicecream als cremiger Nachtisch, Blumenkohlboden für die Low-Carb-Pizza oder eine leckere Salsa mit Hummus und Avocado – ein professioneller Mixer sorgt dafür, dass diese leckeren Kreationen ohne großen Aufwand in kurzer Zeit auf den Tisch gezaubert werden können.

So zeigt sich, dass ein Hochleistungsmixer wesentlich mehr kann, als lediglich Milchshakes und Smoothies zuzubereiten. Tolle Ideen, die nur darauf warten, mit dem neuen Hochleistungsmixer umgesetzt zu werden, hält der folgende Artikel bereit.

Pflanzenmilch und Drinks

An heißen Sommertagen eine kühle Limonade, nach dem Sport einen sättigenden Protein-Shake und zur Happy Hour ein fruchtiger Daiquiri – mit einem professionellen Mixer sind diese leckeren und abwechslungsreichen Drinks in kürzester Zeit zubereitet. Eiswürfel werden mit nur einem Knopfdruck in Crushed Ice verwandelt, Cocktails aus gefrorenen Beeren gezaubert und Obst in Sekundenschnell zu einem nahrhaften und gesunden Drink gemixt.

Ein Hochleistungsmixer ist jedoch ebenfalls dazu in der Lage, selbstgemachte Pflanzenmilch herzustellen. Daraus ergibt sich ein überaus hohes Einsparpotential im Vergleich zu gekaufter Pflanzenmilch aus dem Supermarkt, denn Mandel-, Cashew- und Hafermilch haben durchaus einen stolzen Preis.

Pesto, Dips und Saucen

Egal, ob harte oder weiche Zutaten: Mithilfe eines leistungsstarken Mixers lassen sie sich zu luftigen Dips und glatten Saucen mixen, angefangen bei feuriger Salsa über kernige Kräuterbutter bis hin zu geschmeidigem Hummus. Einem orientalischen Abend mit vielfältigen verschiedenen Dips steht so nichts mehr im Wege, ebenso wenig wie selbstgemachten Pesto, welches das nächste Pasta-Gericht zu einem ganz besonderen Erlebnis werden lässt.

Die Zutaten müssen dazu lediglich in den Mixer gegeben werden, sodass das nervenaufreibende Schnippeln der einzelnen Zutaten endlich der Vergangenheit angehört.

Ideal für die Low-Carb-Küche

Besonders für die angesagte Low-Car-Küche gehen von einem Hochleistungsmixer zahlreiche Vorteile aus. Wie wäre es beispielsweise mit einem leichten Püree oder einer gesunden Pizza, die kaum Kohlenhydrate aufweisen?

Die Zubereitung der gesunden Sünden wird dabei vollkommen dem Mixer überlassen, denn Kartoffeln oder das klassische Weizenmehl werden in diesem einfach gegen Zucchini oder Blumenkohl ausgetauscht.

Mandelmus und Nussbutter

Diejenigen, die schon einmal ein Glas Mandel- oder Cashewmus gekauft haben, wissen, dass diese Produkte sehr hochpreisig sind. Mit einem Hochleistungsmixer können diese Preise jedoch zukünftig nicht mehr die Laune verderben.

Die Messer des Gerätes werden durch den leistungsstarken Motor in Spitzengeschwindigkeit angetrieben, sodass Hülsenfrüchte, Nüsse und Co. im Handumdrehen zerkleinert sind. Für die Herstellung von Macadamiamus, Erdnussbutter oder Pistazienmus ist so nur noch eine Tüte der gewünschten Nüsse nötig. Günstiger und einfacher geht es nicht!

Professioneller Frühstückshelfer

Ein Smoothie am Morgen ist natürlich überaus lecker und gesund, allerdings kann der Hochleistungsmixer noch wesentlich mehr tolle Frühstücksvarianten zaubern.

Eine ganze Packung Eier wird in dem Mixer in Sekunden für Rührei und Omelett fluffig aufgeschlagen und auch größere Portionen Waffel- und Pancaketeig können in kürzester Zeit ohne Mühe durch das Gerät angerührt werden. Besonders praktisch ist, dass der Teig im Anschluss direkt aus dem Mixer wohlportioniert in die Pfanne gegeben werden kann.

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