Tag-Archive: ✓ Varianten der Zubereitung

Artischockenherzen und -böden sind als Dosenware in beinahe jedem Supermarkt erhältlich. Geputzt, gekocht und eingelegt können Sie simpel und ohne Aufwand als Pizzabelag oder Salatzutat verwendet werden. Wer sich einmal die Arbeit macht und den schuppigen Blütenstand einer Artischocke im Ganzen zubereitet, wird überrascht sein. Das frische Gemüse übertrifft in …

Als Gemüse, das auf eine lange Tradition zurückblicken kann, ist der Kohlrabi besonders in deutschen Küchen sehr beliebt. Mit vielfältigen Zubereitungsmöglichkeiten bleibt das Gemüse ein treuer Begleiter in der Küche und bietet zahlreiche Alternativen. Wie Sie Kohlrabi richtig zubereiten, worauf Sie beim Kauf achten sollten, welche Gerichte Sie mit dem …